Với mong muốn mang đến cho học sinh những bữa ăn bán trú an toàn, đầy đủ dinh dưỡng, Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm luôn chú trọng công tác đảm bảo vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Theo đó, nhà trường đã tổ chức tham quan, giám sát bếp ăn và khu vực chế biến suất ăn cho học sinh, với sự tham gia của Ban Giám hiệu và Ban đại diện Cha mẹ học sinh.
Thời điểm giám sát diễn ra khi bếp đang trực tiếp chế biến các món ăn phục vụ bữa trưa của học sinh, giúp đoàn có điều kiện theo dõi thực tế quy trình nấu ăn bữa trưa của con. Đoàn đã kiểm tra cẩn thận từng chứng từ, tên công ty, nhà cung cấp nguồn nguyên liệu, thực phẩm… Công ty đã thể hiện đầy đủ, rõ ràng và giải đáp những tâm tư lo lắng của phụ huynh.
Qua giám sát, các khâu được thực hiện nghiêm túc, vệ sinh được đảm bảo, nguồn cung cấp rõ ràng, thể hiện đầy đủ hồ sơ pháp lý đúng quy định.
Hoạt động này thể hiện sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường và phụ huynh trong việc chăm lo sức khỏe, nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh, góp phần giúp phụ huynh an tâm về thức ăn con được dùng hàng ngày tại trường.
Sau đây là một số hình ảnh:
