Sáng ngày 24/ 11/ 2023 (Thứ Sáu), CBQL, Chủ tịch Công đoàn, Y tế phối hợp cùng Ban đại diện Cha mẹ Học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm đến giám sát hoạt động chế biến thực phẩm tại Công ty TNHH, DVSX Xích Long– số 27A đường số 14, phường Tân Thuận Tây, Quận 7.
Đây là hoạt động thường niên theo định kỳ nhưng mang tính đột xuất. Buổi giám sát, kiểm tra nhằm mục tiêu nắm thực tế tình hình tiếp phẩm, chế biến và thực hiện quy trình nấu ăn cho học sinh của trường có theo quy trình, đúng với dinh dưỡng như thực đơn và bảng phân phối thành phần của kế hoạch nhà trường đã đề ra hay không. Đồng thời, tiếp tục kiểm tra công tác vệ sinh môi trường, các thiết bị, công cụ chế biến thức ăn có đảm bảo ATVS thực phẩm hay không.
Đến với hoạt động giám sát, kiểm tra đoàn đã ghi nhận những nổ lực của đội ngũ công ty về chất lượng và việc đầu tư thiết bị cũng như việc bảo vệ môi trường thông thoáng, sạch sẽ, an toàn. Đoàn cũng chia sẻ, góp ý trực tiếp với quản lý của Công ty TNHH, DVSX Xích Long với mong muốn công ty luôn thực hiện tốt và ngày tốt hơn, thực hiện đúng quy định, đảm bảo được chất lượng dinh dưỡng cho học sinh và đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm trong năm học 2023-2024.
Một số hình ảnh trong buổi giám sát hoạt động chế biến thực phẩm:
